Củ Cải Đỏ Cherry

Củ cải đỏ lá màu xanh, củ có vỏ màu đỏ nhưng có ruột màu trắng muốt trông rất lạ mặt và đẹp. Ngoài sự độc đáo trên củ cải đỏ có hàm lượng dinh dưỡng cực cao so với các loại rau củ khác.

Theo nghiên cứu các nhà dinh dưỡng trong củ cải đỏ chứa rất nhiều vitamin A, C đặc biệt ở lá, vitamin B9, sắt, kali, magiê, axit folic và betaine…

Tác dụng củ cải đỏ:

– Củ cải đỏ được coi là thần dược cho bé như chữa ho, tiêu đờm, hỗ trợ tiêu hoa, ngăn ngừa virut, tăng cường khả năng miễn dịch (bé từ 7 – 8 tháng tuổi mẹ có thể bắt đầu cho bé ăn dặm với củ cải đỏ)

– Chứa nhiều chất carbohydrate và ít chất béo, acid folic, các chất chống oxy hóa giúp cơ thể chống lại bệnh tim, ung thư đặc biệt là các dị tật bẩm sinh và thậm chí cả ung thư ruột kết, củ cải đỏ thực sự là một thực phẩm tuyệt vời.
– Chất xơ trong củ cải đỏ giúp giảm cholesterol trong máu từ 30 đến 40% và giúp ổn định huyết áp.

– Củ cải đỏ có tác dụng rất tốt cho tim mạch, giảm viêm nhiễm, đặc biệt tại các động mạch như chi, thái dương…
– Nước ép củ cải còn giúp kích thích chức năng tế bào gan, bảo vệ gan và mật, uống thường xuyên có thể giúp giảm táo bón…

Cách trồng củ cải đỏ tại nhà

– Chuẩn bị:  Chậu nhựa hoặc thùng xốp nhỏ hơn có thể chai nước coca cola cũng có thể trồng được; Hạt giống củ cải đỏ; Đất dinh dưỡng tribat, bình tưới nước

– Đổ đất vào chậu, sang phẳng, gieo hạt giống, khoảng cách cách hạt khoảng hàng cách hàng 7 – 8 cm, tưới nước cho ẩm đất

– Hàng ngày tưới nước 1 đến 2 lần. Lưu ý tưới nước dưới gốc rau thì tốt hơn. Củ cải đỏ ưa ẩm nhưng thừa nước sẽ bị úng. Bạn cần tưới đủ nước thôi nhé.

Quý trình lớn Củ cải đỏ

– Củ cải sau 2 ngày gieo hạt

– Gieo của cải đảu sau  1 tuần đã có 2 lá mầm và 2 lá thật, gốc rau đã có màu đỏ.

– Trồng củ cải đỏ sau 10 ngày gieo hạt: củ cải thêm 1 lá thật, gốc nhô cao hơn, đỏ hơn. Thật là thích thú khi mỗi ngày nhìn bạn lớn lên từng ngày.

– Mỗi ngày củ cải đỏ lại lớn hơn, phần củ càng ngày phình tơ hơn, đỏ hơn, lại thêm mấy lá nữa

– Thêm có mấy ngày củ cải đỏ đã lớn hơn và to hơn

– Sau 1 tháng gieo hạt, bạn đã có thể thu hoạch được rồi đó.

– Sau khi thu hoạch xong, rửa sạch củ cải thấy vỏ củ thật mịn, bóng

– Bổ đôi củ cải đỏ thấy thật là thú vị: Vỏ củ màu đỏ, ruột màu trắng tinh, lá xanh mướt.